Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Viticulture

Das Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Weinbau befasst sich mit der Lebensmittelproduktion in Landwirtschaft, Weinbau und Gartenbau; sowie mit Aspekten der Lebensmittelsicherheit im Zusammenhang mit der Primärproduktion und der ländlichen Entwicklung. Es bietet drei Dienste zur Unterstützung von Unternehmern in der Landwirtschaft an: Die Verwaltung der technischen Dienste der Landwirtschaft (ASTA) hat die Aufgabe, den technischen Fortschritt in der Landwirtschaft zu fördern, die Tier-, Pflanzen- und Gartenbauproduktion zu lenken und zu entwickeln sowie die Produktivität und nachhaltige Entwicklung dieser Sektoren zu fördern. Das Institut viti-vinicole (IVV) ist ein Ansprechpartner für die Erstausbildung und Weiterbildung von Winzern. Der Service d'économie rurale (SER) schließlich berät Landwirte, Weinbauern und Gemüsebauern hinsichtlich der Verwaltung und Ausrichtung ihrer Betriebe.